La Dalva est une bière d'inspiration américains de la brasserie Thiriez, puissante et houblonnée. Attaque sur les malts caramélisés, et finale persistante sur les houblons amers. Une Double IPA robuste et fortement houblonnée ! India Pale Ale est un style né en Angleterre au XVIIIe siècle. Ces bières sont plus fortes et surtout plus houblonnées. Encore plus puissantes et plus aromatiques, les Double IPA font revivre cette tradition. Dalva est l'interprétation personnelle des DIPA de Daniel Thiriez. DIPA ABV : 8,5%
13 Rue des Vieux Murs, 59800 Lille