La Saison Van de Bruwer est une bière blonde type saison, houblonnée à cru et brassée avec des levures Brettanomyces. Aromatique et fruitée, son nez rappelle l'ananas, l'abricot et la groseille à maquereau (Yennefer, toi même tu sais). Une touche "funky", typique des Brett, vient compléter le tableau. En bouche, on arrive sur la céréales, les agrumes, avec une finale sèche sur l'amertume. Une saison typique des années 1920 ! ABV 5,3% Consigne bouteille 0,1€ BRETT SAISON
13 Rue des Vieux Murs, 59800 Lille