Chorizo Bellota tranché (100g)

Elaborée à partir de la meilleure matière première issue des meilleurs porcs ibériques purs. Charcuterie ibérique affinée pendant une période minimale de mois et sélectionnée par des experts quand elle atteint son point optimal de consommation. Le chorizo atteint une couleur rouge « rouille » en raison de son assaisonnement au paprika ypiquement espagnol et dégage un goût subtilement fruité et peu piquant. Conseil d'utilisation Mettre le produit à température ambiante afin d'en faire ressortir tout son potentiel gustatif : en effet le gras du chorizo deviendra plus fondant et dégagera davantage de saveurs à la dégustation. En tapas à l'apéritif, à déguster avec un vin rouge léger type Côtes du Rhône ou encore un Tariquet rosé.