Lille : les adresses pour un bon café par (au moins) -8000 degrés

Désolée de remuer le couteau dans la plaie, mais mieux vaut être honnête entre nous : qu'on le veuille ou non, le printemps n'est pas prêt d'arriver. En attendant, il va donc falloir développer des stratégies et entretenir nos ressources pour affronter des températures à la limite du polaire pour survivre (oui, on a mis Denis Brogniart sur le coup).

Lille est certes la ville de la bière (à consommer avec modération bien sûr) mais la capitale des Flandres regorge de spots cosy où il fait bon se lover quand la météo fait des siennes (et pas que d’ailleurs). Voici une liste de bonnes adresses pour prendre un bon café... et plus si affinités !

Coffee Makers

Ouvert depuis 2013, Coffee Makers est une l’une des références lilloises en terme de cafés de spécialité. À la fois espresso bar, salon de thé, et torréfacteur : chez Coffee Makers, le café est bien plus qu’une boisson chaude, c’est tout un art !

En plus des versions dites “classiques” tels que l’espresso, le cappuccino ou encore le flat white, les baristas vous proposent également des lattes à toutes les sauces (et à tous les laits). Mention spéciale au latte au sésame, un condensé de saveurs aussi surprenantes que délicates.

Cerise sur le gâteau : chez Coffee Makers, si on a d’abord pensé à nos papilles, nos yeux ne sont pas en reste pour autant grâce à la déco cosy et épurée apportant une touche de nature et de sérénité en plein centre-ville. La question qui va être vite répondue est donc : prenez votre manteau, on y va ?

Coffee Makers, 151 rue Pierre Mauroy

Homa Café Boutique

Vous avez déjà eu envie d’acheter toute la déco d’un lieu ? Ça tombe bien à Homa Café c’est chose possible. On ne présente plus ce coffee shop slash concept store qui a pignon sur rue dans l’hyper-centre lillois.

Buffets, chaises, tabourets, bibliothèques, miroirs... chez Homa Café vous pouvez vous réchauffer le gosier tout en chinant les (peut-être) futures pièces maîtresses de votre salon ou de votre chambre.

Mais comme son nom l’indique, Homa Café est avant tout un... café et les équipes se mettent un point d’honneur à proposer des produits frais et de qualité avec - toujours - une touche de gourmandise. Parmi les must-drinks à déguster : le café viennois ou sa version chocolatée avec supplément marshmallow.

Le plus de la maison ? L’option arôme menthe / vinaigre de cidre / sucre et épices pour donner un coup de peps (Top Chef style) à vos boissons chaudes.

Homa Café Boutique, 36 rue des Tanneurs

We are Ara

Comme une envie d’échapper au tumulte de la ville ? Pour esquiver le chahut du centre lillois, courez dans ce spot parfait : à deux pas de la place de l’Opéra, We are Ara offre à ses visiteurs une pause bien méritée, digne des havres exotiques les plus paisibles.

Avec son ambiance végétale, couleur verte luxuriante de rigueur, ses murs rose pastels et sa déco bohème, il règne dans ce coffee shop une atmosphère de cool à la californienne qui enveloppe automatiquement d’ondes feel good.

Mais We are Ara c’est aussi la garantie de se délecter d’un bon café, et pour les becs sucrés, d’une farandole d’options faites maison. En quelques mots, si vous n’allez pas à Venice Beach, Venice Beach viendra à vous !

We are Ara, 14/16 rue Pierre Mauroy

Sweet Flamingo

Si d’aventure vous passez par hasard chez Sweet Flamingo, c’est en connaissance de cause que vous y retournerez ! À quelques encablures seulement du Palais des Beaux-Arts de Lille, ce chaleureux salon de thé vous tapera d’abord dans l’oeil avec sa devanture verte pastel qui annonce d’emblée l’ambiance : résolument pop et fun. Mais il n’y a pas que la déco très instagrammable que vous apprécierez, le menu proposé vous fera également chavirer.

Côté boissons : cafés, chocolats chauds, pumpkin spice latte ou encore latte macchiato répondent présents pour vous réchauffer le temps d’un goûter. A noter que chez Sweet Flamingo, la carte des thés et d’infusions est aussi longue que les extensions capillaires de Britney Spears (c’est dire). Et côté miam : cupcakes, cookies, brownies, carrot cakes ou encore cheesecakes vous régaleront avec délicatesse et subtilité.

Sweet Flamingo, 24 rue Nicolas Leblanc

Emily and The Cool Kids

Faut-il encore présenter l'adresse immanquable pour les cools kids, temple, s’il en est, de la street food gourmande à l’américaine ? Connu et reconnu pour ses délicieux bagels dignes de la gastronomie new-yorkaise, ce coffee shop est également le repère assuré pour se détendre autour d’un bon café.

Et chez Emily and The Cool Kids, le choix est vaste : serez-vous tentés par le traditionnel cappuccino, l’américain (un espresso allongé) ou le flat white (un double espresso avec du lait) ? Ou partirez-vous plutôt sur des versions, disons, plus “gourmet” ? Comme le Nutellaccino (un américain twisté avec du Nutella et de la mousse de lait), le macchiato caramel ou encore le chocolat chaud chaï ?

Avec, sans oublier, en option : un accompagnement fait maison de pâtisseries diaboliquement appétissantes type cookinder (le cookie au kinder), brownie au Nutella ou carré fifou (à base de pâte à cookie, de chocolat fondu et de toppings - en somme, quelque chose de vraiment bien bien fifou).

Emilie and The Cool Kids, 6 rue Jean Roisin

Takk

“Takk” veut dire “merci” en Norvégien et autant le dire tout de suite : une fois que vous vous serez lovés confortablement dans ce café cosy hors du temps, ce sera probablement le seul mot que vous aurez à la bouche.

Récemment ouvert au coeur de Wazemmes, Takk est un lieu de vie où il fait tout simplement bon trouver refuge à tout moment de la journée. Entre salon de thé et espace de coworking, les équipes vous accueillent aussi bien pour des moments détente que des moments studieux. Avec en fond de toile, un seul et même objectif, à savoir : la convivialité.

Chez Takk, vous êtes comme chez vous ou presque. En famille ou entre amis, la porte est ouverte aux amateurs de petite restauration maison et de boissons chaudes mais aussi de jeux de société et de lecture avec une bibliothèque mise à disposition pour tous. Vous avez dit la belle vie ?

Takk, 66 rue d'Esquermes

La Wilderie

La Wilderie fait partie de ces lieux qui portent particulièrement bien leur nom : un simple aperçu suffit pour constater que ce lieu hybride est, en effet, complètement “wild”. Véritable écrin de jungle urbaine, ici, on fait la part belle à nos amies les plantes mais pas que.

La Wilderie est avant tout le cocon parfait pour se réconforter à grandes doses de délices chauds. Et à lieu/concept hors du commun, carte originale. En ce moment, les baristas vous servent du café brésilien, torréfié par Dajo, fondateur de cafés Muda (excusez du peu).

Les afiocinados du chaï latte pourront, par exemple, opter pour la version dirty (double espresso avec du lait d’avoine); ceux en quête d’aventures gourmandes pourront également tester l’affogacino, un espresso avec la glace vanille, lait et chantilly. À La Wilderie, tout est bien “yummy” !

La Wilderie, 2 rue Saint-Etienne

Aux Tiroirs à Cookies

N’en déplaise à Alsa, n’est pas “cookie master” qui veut ! Faut-il vraiment préciser qu’ici, nous sommes sur du biscuit de compétition ?

Car Aux Tiroirs à Cookies est bien sûr l’une des références pour tous ceux qui, fuyant la sécheresse de certains quatre-heures, se retrouvent en quête du goût véritable de ces célèbres douceurs américaines. Et chez ces spécialistes du moelleux et du gourmand, ils se déclinent (forcément) en diverses saveurs, toutes plus alléchantes les unes que les autres.

Accompagnés d’une réconfortante boisson chaude (thé, café, latte), les pâtisseries faites maison et avec amour d’ Aux Tiroirs à Cookies sauront vous faire oublier les températures peu clémentes lorsqu’elles se présentent. Ceci étant dit, pas besoin d’attendre une météo morose, toutes les excuses sont bonnes pour pousser la porte de ce salon de thé douillet !

Aux Tiroirs à Cookies, 6 rue Saint-Jacques

Kiff-Kiff

À deux pas de la fourmillante place du marché, Kiff-Kiff est plébiscité par le tout-Wazemmes, et en particulier par les “brunchers” du dimanche. Avec ses murs colorés et son atmosphère bienveillante contagieuse, ce café, qui a fait peau neuve récemment, est un véritable petit monde à part entière.

À la fois lieu de vie et cantine, la maison est réputée pour sa carte originale aux délicates saveurs orientales et plus particulièrement pour ses fameuses bricks (ou “bourek”), son produit star. Mais on y déguste aussi d’autres kifs salés et sucrés (mention spéciale à l’étonnant cheesecake) sans oublier des boissons chaudes telles que le très prisé thé à la menthe ou le très branché matcha latte. Besoin d’un break ? Poussez donc la porte, la brigade du kiff vous attend avec impatience !

Kiff-Kiff, 213 rue Léon Gambetta

Paddo Café

Que diriez-vous d’une escapade en Australie sans passer par la case “trajet en avion qui dure 20 heures” ? Situé en plein coeur du Vieux-Lille, dans le quartier de Notre-Dame-de-la-Treille, le Paddo Café offre un petit bout de l’île-continent à travers sa carte 100% Ozzie que jalouserait les meilleurs cafés de Sydney.

C’est justement par amour pour la capitale de Nouvelle-Galles du Sud (et plus particulièrement pour le quartier de Paddington dont est inspiré le nom) que les fondateurs ont choisi d’ouvrir ce coffee shop où vous trouverez tout ce qui fait le bonheur quotidien des Sydneysiders.

Car, si vous ne le saviez pas, en plus du surf, Sydney est aussi une ville où la culture du café et du “brekkie” (diminutif de “breakfast”) est très forte : les baristas expérimentés y sont légion et c’est cette expertise que les créateurs du Paddo Café ont ramené dans leurs bagages. Et pour goûter vraiment l’Australie, en dehors des traditionnels toasts à l’avocat ou des “eggs and sides” (des oeufs avec accompagnements de votre choix), n’hésitez pas à jeter votre dévolu sur le “bacon and egg roll”, le petit-déjeuner star au pays des kangourous. Enjoy, mate !

Paddo Café, 19 rue du Cirque

Wally's Coffee

Ouvert en 2018, Wally’s Coffee a très rapidement su se faire un nom dans la liste des spots préférés des lillois. Connu pour son fameux “freakshake”, le milk-shake version “monstre” pour un “goûter time” gourmand, ce coffee shop l’est tout autant pour ses cafés de qualité, torréfiés artisanalement sur place. L’ADN de Wally’s Coffee ? Du savoureux, de l’atypique mais surtout de l’authentique.

On y vient aussi bien pour sa dose quotidienne de caféine, que pour bruncher le week-end ou encore pour se délecter des mets sucrés concoctés maison par la pâtissière en chef, Julie Lebas alias JujuWonka. Et pour celles et ceux dont la fibre de barista vibre, la maison propose aussi à la vente des machines à café de compétition et, bien évidemment, sa gamme “W Roast” dont les saveurs vous feront définitivement voyager...

Wally's Coffee, 133 rue du Molinel

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